Wie lange hält sich eine offene Flasche Wein?

Bereits geöffnete Weinflaschen sollten grundsätzlich verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Allgemein gilt, dass geöffnete Rotweine länger halten als Weiß- oder Roséweine. Dennoch: Nach zwei Tagen hat ein geöffneter Wein sein Aroma fast vollständig verändert, spätestens dann sollte man sich von ihm trennen.

Grundsätzlich gilt: hochwertige Weine lassen sich länger aufbewahren, Sherry oder Port gar einige Wochen.