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Sommerlicher Zitronenmelisse-Himbeer-Spritzer

Sommerlicher Zitronenmelisse-Himbeer-Spritzer

Rezept für 4 Gläser

Weißwein
gekühltes Mineralwasser
Zitronenmelissen-Sirup
Zitronenmelissenblätter
Minze
Himbeeren
Zitronen- oder Limettensaft
Eiswürfel

Fein-fruchtiger Zitronenmelissen-Sirup

Zur Zubereitung

Rezept für ca. 4 Liter

3 l Wasser

3 kg Zucker

3 Hände voll Zitronenmelisse

2 Zitronen

2 Orangen

1 Päckchen Einsiedehilfe

4 Glasflaschen

 

Zucker und Wasser aufkochen. Die Zitronenmelisse in eine große Schüssel geben und das heiße Zuckerwasser darüber gießen. Zitronen und Orangen in Scheiben schneiden und ebenso dazugeben. Alles gut zudecken und nach 3 – 4 Tagen abgießen. Die Einsiedehilfe dazugeben und in Flaschen abfüllen.

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