2 cl Holunderblütensirup
2 Bl Minze
150 ml Weißwein
1 Schuss Soda zum Auffüllen
Ein Hugo wird meist in einem Weißweinglas serviert.
Die Limette in Scheiben schneiden. Eine Scheibe über das Glas halten, kurz andrücken, damit einige Spritzer ins Glas tropfen. Danach die Scheiben ins Glas geben.
Holunderblütensirup, Minzblätter und Eiswürfel zufügen. Mit Wein und Sodawasser auffüllen.
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